Ser cheddar risotto Thermomix

Umieścić w szklanej 120g sera cheddar i kotlet 5sek / vel 5. Rezerwa w źródle posłuży. dobrze usunąć resztki sera do sosu nie przykleja.

Umieścić w g masła statek 20, 15 g oleju, i porów, ścięcie 4 s / vel 5. Dolna składników z łopatką i narybku 4 min / 120'C / vel 1.

Dodać 300 g ryżu bez wprowadzania zlewki sofreir 3 min / 120'C / lewo / VEL 1.

Dodać 100 g wino i saute 1 min / 100'c / lewo / Vel 1. Bez umieszczenie zlewki.

Dodać 1/2 łyżeczki musztardy, 1 łyżka bulion warzywny, 900 g wody i 1 łyżeczka soli. Mieszać kilka razy ryż, aby odłączyć od dołu zbiornika. Zamiast kielich umieścić kosz na pokrywie i gotować 12 min / 100'c / lewo / Vel 1.

Wlać risotto źródłowy z serem cheddar, dodać kolejne 20 g masła. Udekorować szczypiorkiem i podawać.

Barbara Larrain. Thermomix.