Medaliony warzywne z puree i ziemniakami księżnej
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Medaliony warzywne z puree i ziemniakami księżnej](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 jednostki Pomidor
- 1/2 jednostki Bakłażany
- 1/2 jednostki Cukinia
- 1.5 wy łyżki Panierka
- 1 jednostki Jajko
- 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
- 1 szczypta Pieprz
- 1/4 łyżeczki Sól
- 300 gramy Duchesses ziemniaki
- 4 jednostki Zielone jabłko
- 1/4 kubek Białe wino tetra
- 1 wy łyżki Masło
Instrucciones
5 pasos
- 1Pokrój warzywa na plastry niezbyt cienkie i pozostaw krojone bakłażany, aby stać posypane gęstą solą przez co najmniej 30 minut. W ten sposób stracą gorzką wodę.
- 2Plasterki pomidora, cukinii i bakłażana przechodzą przez jajko jaja, zanim przepuszczają je w bułce tartej. Następnie zobacz, jak przejdą jajko i ponownie w bułce tartej. Zamów warzywa olejem i spuścić na papierze.
- 3W przypadku puree jabłkowego: pokrój i obieraj jabłka na kliny. Umieść garnek do ognia masłem, dodaj jabłka i białe wino. Ugotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie i zmiażdżyć wszystko.
- 4Przygotuj ziemniaki księżnej zgodnie z instrukcjami opakowania.
- 5Podawaj medaliony warzywne w towarzystwie ziemniaków księżnych i puree jabłek.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta