Medaliony warzywne z puree i ziemniakami księżnej

12 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Medaliony warzywne z puree i ziemniakami księżnej

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 jednostki Pomidor
  • 1/2 jednostki Bakłażany
  • 1/2 jednostki Cukinia
  • 1.5 wy łyżki Panierka
  • 1 jednostki Jajko
  • 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
  • 1 szczypta Pieprz
  • 1/4 łyżeczki Sól
  • 300 gramy Duchesses ziemniaki
  • 4 jednostki Zielone jabłko
  • 1/4 kubek Białe wino tetra
  • 1 wy łyżki Masło
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Pokrój warzywa na plastry niezbyt cienkie i pozostaw krojone bakłażany, aby stać posypane gęstą solą przez co najmniej 30 minut. W ten sposób stracą gorzką wodę.
  2. 2
    Plasterki pomidora, cukinii i bakłażana przechodzą przez jajko jaja, zanim przepuszczają je w bułce tartej. Następnie zobacz, jak przejdą jajko i ponownie w bułce tartej. Zamów warzywa olejem i spuścić na papierze.
  3. 3
    W przypadku puree jabłkowego: pokrój i obieraj jabłka na kliny. Umieść garnek do ognia masłem, dodaj jabłka i białe wino. Ugotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie i zmiażdżyć wszystko.
  4. 4
    Przygotuj ziemniaki księżnej zgodnie z instrukcjami opakowania.
  5. 5
    Podawaj medaliony warzywne w towarzystwie ziemniaków księżnych i puree jabłek.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
518 101.6 10.3 9.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas