Ciasto karczochowe "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 jednostki Karczoch
1.67 jednostki Jajko
10 gramy Olej
2/3 jednostki Cebula
1/3 łyżeczki Cukru pudru
1/2 łyżeczki Sól
67 gramy Ser maślany
27 gramy Tarty ser parmezanem
20 gramy Masło
33 gramy Mąka (bez proszku)
333 gramy Mleko niskotłuszczowe
1 szczypta Pieprz
1 szczypta Gałka muszkatołowa

Instrucciones

12 pasos

1

Przygotowanie karczochy: 4 karczochy, 1000 g wody. Włożyć szklankę 1000 g wody i ciepła 10 min / Varoma / View 1. Tymczasem czyszczenie 4 karczochów i lokalizuj w Varoma.
2

Umieść Varoma na górze (wewnątrz) i program 25 min / Varoma / Vel 1. Sprawdź gotowanie i chłodne usta pod karczochami w fontannie.
3

Podwójne przygotowanie białego sosu: umieścić w szklance 50 g masła, 100 mąki, 1000 g mleka, 1/2 soli CDTA, pieprz i gałki muszkatołowej. Zaplanuj 12 min / 90 ° C / prędkość 4.
4

Przygotuj 3 twarde jajka, wycinane w 4 i rezerwuj. Wytnij serowy ser do kostek i rezerwy.
5

Usuń jedzenie z liści karczochów za pomocą łyżki herbaty. Zarezerwuj fundusze żywności i karczocha.
6

Podgrzej piekarnik w 180 ° C Przygotuj spaloną fontannę piec
7

Włóż motyl na nożach, dodaj 2 pióro krojone cebule, 30 g oliwy z oliwek i 1 CDITA DE CUST. Ogrzewać 10 min / 100 ° C / Vel 1. Książka na oszołomionym źródle piekarnika i posypać 1/2 łyżeczką soli. Umieść fundusze karczocha.
8

Umieść motyl w nożach, dodaj 2 jajka i pokonaj 2 min / widok 4, dodaj białe sos, dodaj 1/2 Pepper Quote do smaku. Wymieszać 30 sekund / Vella / Vel 4.
9

Dodaj jedzenie z arkuszy karczochowych i wymieszać 20 sekund / odwrócony obrót / Vel 1. Wlej tylko połowę w czcionce z cebulą i karczochem.
10

Umieść jajka na twardo na 4 i ciąży na sześcianach
11

Przykryj resztą białego sosu z karczochą. Przykryj parmezanem. Piec przez 20 minut i graty.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.