Quiche de jaiba _hmomix_

Włożyć do szklanki wszystkich składników ciasta (150 Gr mąki, soli, cukru, 100 G z masła i 40 ml zimnej wody) i mieszają 15 sekund / prędkości 6.

Zdejmij masę ze szkła i rozciągają się na formy formy 26 cm.

Rozgrzej piekarnik w 180 ° C.

Kliknij z widelcem ciasta i osłonąć folią aluminiową i posyp suchą białą fasolę (technika, dzięki czemu ciasto nie wzrośnie podczas gotowania w piekarniku)

Piecz masę w 180 ° C przez 10 minut.

Zdejmij ciasto z piekarnika i zdejmij folię aluminiową z białą fasolą, pomaluj podstawę jajkiem i gotuj przez 2-3 minut więcej w piekarniku. Usuń z piekarnika i rezerwować.

Tymczasem przygotuj wypełnienie. Włożyć szklance fioletowe cebule, pomidor, oliwa z oliwek i tritry 5 sekund / prędkość 6, a następnie Sofry 7 min / 120 ° C / prędkość 1. (TM31: 7 min / Varoma / Speed ​​1).

Dodaj wino i harmonogram 2 min / 120 ° C / Speed ​​1. (TM31: 2 min / Varoma / Speed ​​1)

Dodaj śmietanę, jajka, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, Jaibę i wymieszać 10 sekund / prędkości 5.

Zdejmij mieszaninę ze szkła i dodaj do wstępnie upieczonych, posypać startego sera i pozostałych pozostałych masła w kwadratach. Gratyna przez 25 minut w 180º C.

Usuń z piekarnika.

Służyć.