"mote con huesillos" lody
10 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
!["mote con huesillos" lody](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1392.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 6 jednostki Huesillos
- 1 kubek Przezwisko
- 1/2 jednostki Pomarańczowy
- 1/2 kubek Cukru pudru
- 5 gramy Chancaca
- 1/2 kubek Krem
- 1/2 jednostki Laska cynamonu
- 1/2 jednostki Ząbek
- 1 szczypta Gałka muszkatołowa
- 1/2 wy łyżki Masło
Instrucciones
9 pasos
- 1W nocy przed "huesillos" przygotowanie do namaczania i zrobić kilka zasobników lodu
- 2"huesillos" wziąć kucharza z "chancaca" przez 40 minut i dodać połowę cukru. Gotować do miękkości (ok 20 min.). Wyjąć i ostudzić. "huesillo" zastrzegają sok.
- 3Gotować źdźbło w 1 L wody (na 2 filiżanki). Czas wrzeć, usunąć błoto i ostudzić. Zetrzeć skórkę z pomarańczy.
- 4Miejsce 4/5 "huesillos" w sokowirówkę z 1/2 szklanki soku zastrzeżone "huesillo" (1/2 kubka za 4 osoby), połowę pozostałego cukru, śmietany, skórkę pomarańczową i pseudonimu. W razie potrzeby dodać więcej soku. Stopić dobrze.
- 5Wlać mieszaninę do metalowego zbiornika, który mieści się w większej miski. Powinna ona być wypełniona w połowie z lodem. Włóż małej misce wewnątrz duży, próbuje wszystko poza najmniejszej miska jest w kontakcie z lodem. Z mieszarki zanurzeniowe lub mieszalnik do mieszania przez 10 minut. Umieść oba pojemniki w zamrażarce przez 45 minut. Wyjąć i mieszać przez 5 minut. należy uzyskać bardzo gładką kremową konsystencję. Przykryć miskę folią i pozostawić w zamrażarka kilka godzin.
- 6"huesillos" na sos: mielenia pozostałą "huesillos" sokowirówki z 3 łyżki zastrzeżonego "huesillo" soku (3 łyżki na 4 ludzi), goździki, cynamon, gałka muszkatołowa i 1/4 pozostałej cukru. Colar odrzucić duże kawałki.
- 7Dodać uprzednio stopione masło do mieszaniny i dodać nowo utworzone ugrupowanie cukru. Miesza się przez 3 minuty lub do postaci syropu.
- 8Służyć lody z łyżeczką sosu na wierzchu.
- 9Ignacio rzymskich. Z ulicy do kuchni. Przystosowany 2015.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
944 | 169.9 | 19.5 | 26.9 |
Evalúa y comenta esta receta