Qínoa z bakłażanami, Hummusem, pomidorem i oliwkami

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Qínoa z bakłażanami, Hummusem, pomidorem i oliwkami

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 kubek Quinoa
  • 1/2 jednostki Bakłażany
  • 1 kubek Ciecierzycy (puszki)
  • 1 jednostki Pomidor
  • 10 jednostki Zielone oliwki
  • 1/2 jednostki Zielony pieprz
  • 1 wy łyżki Pietruszka
  • 1/4 łyżeczki Sól
  • 1 szczypta Pieprz
  • 1/2 wy łyżki Tahini
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    W Quínoa będzie idealny: dobrze umyć quinoa w skończonej filcu, aż nie wyjdzie pianki, umieść na 1 szklankę quinoa o 1 1/2 szklanki wrzącej wody, pozwól zagotować i pozostawić na niskim ogniu, Mam nadzieję, że z tistrzem, o 15 minut i gotowy, jest doskonały i al DENTE. Dodaj sól do smaku.
  2. 2
    Wytnij pokrojone bakłażany o 5 mm i brązować je na patelniu z rozpryskiem oliwy z oliwek i dodać sól. Brown aż do złotego i miękkiego, zdobądź pół kawiarni.
  3. 3
    Aby zrobić Hummus: opróżnij wodę z ciecierzycy i zarezerwuj go. Proces na blenderze zanurzeniowym ciecierzycy z Tahini, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj wodę z ciecierzycy tak mało, aby zmiękczyć spójność.
  4. 4
    Umyć, obrać i wyciąć pokrojone pomidory. Umyć i posiekać żółtą paprykę chili i pietruszkę.
  5. 5
    Podawać na talerzu Qínoa, złoty bakłażan, kilka łyżki Hummusa, pomidorów i oliwek. Udekoruj żółtym chili i pietruszką.
  6. 6
    Connie Achurra. Przystosowany.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas