Domowe pizze

W misce dodaje wszystkie składniki masy: mąkę (150 ml wody na 4 osoby), drożdże, olej i sól oraz dobrze wymieszać łyżką.

Potem ugniataj (rozciągnij ciasto i podnieś palcem dłoni, aż dojdziesz do ciasta, który nie trzyma się twoich rąk ani tabeli, jest to drobna i elastyczna masa). Niech fermentuje masę zadaszoną, aby wznosi się do podwójnej objętości.

Weź ciasto i nieco ugniataj, aby powróci do jego początkowej objętości. Podziel tworzące kulki rękami (aby zrobić indywidualne pizze) i rozciągnąć się za pomocą wałka. Rozszerz ciasto trochę w kierunku krawędzi, aby był trochę grubszy i nie rozlewać składników.

Pomiń grzyby w oliwie z oliwek.

Przygotuj kukurydzę zgodnie z instrukcjami kontenerów.

Rozgrzej piekarnik w minimum 230.

Podczas gdy piekarnik jest ogrzewany, dodaj sos pomidorowy, ser (startowany lub posiekany wcześniej), a szynka cięta na paski, smażone grzyby i gotowane kukurydzy.

Upiekłem pizze. Piec przez około 8-10 minut, aż do nieco brązowego.