Tika Masala z kurczaka z quinoa

Aby przygotować Quinoa: Quinoa dobrą pranie w cedzidło aż pianka przestanie wychodzi umieścić garnek 1 filiżanka Quinoa 1 1/2 szklanki wrzącej wody, oczekiwania i pozwolić gotować na wolnym ogniu z opiekacz 15 minut.

Przygotowanie składników: cięte cebulę i pieprz do kostki; siekanie kolendrę; Pokrój kurczaka, pomidory i paprykę w kostkę wielkości kęsa; z kminku zaprawy mielenia, papryka, kurkuma i połowę.

W małej misce wymieszać zioła z jogurtem.

kawałki kurczaka miejsce w torbie zamrażarki i dodać jogurt mieszaniny. Dobrze wymieszać i marynaty w lodówce przez co najmniej 45 minut.

Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C umieścić marynowane kurczaka blasze i piec ok. 25-30 min.

W małym garnku saute cebuli niewielką ilością oleju na małym ogniu ok. 5-7 minut na złoty kolor. Dodać czosnek, pieprz, papryka i pomidory i nadal saute ok. 4-5 min. Doprawić pozostałej kurkuma, garam masala, sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu ok. 15 min.

Dodanie śmietany i wodę do naczynia i mieszać dobrze do uwzględnienia. Stosując blender mielenia do uzyskania jednolitej masy. Dodaj gotowanego kurczaka z patelni, wymieszać i odstawić.

Podawać kurczaka z quinoa i posypać kolendrą.