Tagliatelle Carbonara
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 gramy Makaron (makaron)
- 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
- 63 gramy Boczek
- 1 szczypta Pieprz
- 1/2 zęby Czosnek
- 1/2 kubek Białe wino tetra
- 1 jednostki Jajko
- 1/4 kubek Tarty ser parmezanem
Instrucciones
8 pasos
- 1Włóż gotowany garnek wodny. Dodaj sól i makaron. Zajmuj się około 8 minut (odkształcenie i zarezerwuj wodę z pasty, aby go użyć później)
- 2Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Olej oliwny i boczek (o 2 minuty). Addd Pepper and Garlic (wcześniej startowany) i gotuj 2 do 3 minut więcej
- 3Dodaj wino i wymieszaj
- 4W osobnej misce ubij tylko żółtka, a następnie dla każdego żółtka dodaj 1/2 szklanki wody z makaronu
- 5Gdy makaron będzie gładki, dodaj go bezpośrednio do patelni z boczkiem i olejem
- 6Następnie wlej mieszaninę jajek na pastę. Szybko MIX, aby zakryć makaron bez gotowania jajka (w razie potrzeby naprawienie wody)
- 7Zdejmij patelnię z ognia i dodaj ser, pieprz i odrobinę soli
- 8Kontynuuj mieszanie makaronu, aż mieszanina jajek zostanie pogrubiona, 1 do 2 minut. Dokonaj z tartym serem
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 427 | 34.8 | 22.1 | 16.8 |
Maravillosa