Mój hiszpański omlet.

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Przygotuj swoje składniki: umyć, skórki i wycinaj cebulę pióra; umyć, obrać i wyciąć pokrojone ziemniaki o powierzchni 3 mm.
2

W dużym i głębokim ogrzewaniem ogrzewania oliwy z oliwek z oliwy z oliwek i cebulę i pozwalają gotować powoli pozwalające, aby te poniżej były brązowe (20 minut ok.).
3

Skok ziemniaki i cebule do usuwania nadmiaru oleju (zapisz olej, który powyżej).
4

Przełamaj jajko w misce i nieco uderzaj, smak soli i pieprzu, dodaj ziemniaki i cebulę i pozwala na odpoczynku 10 min. Tego jest kluczem do pozwalania na impregnowane jajo w ziemniakach i cebuli.
5

Na patelni dodaj trochę pozostałej oliwy z oliwek, opróżnić omlet, pozwól mu odłączyć i brązować po drugiej stronie. Nie powinien trwać więcej niż 5 minut, ponieważ pomysł jest osiągnięcie soczystej tortilli.
6

Wirginia Demaria, dzień po dniu, 2015. Dostosowany.