Top (wewnątrz) okrągłe rolki w jego soku
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Top (wewnątrz) okrągłe rolki w jego soku](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramy Wołowina (górna wysokiej tyłu)
- 1 zęby Czosnek
- 1 wy łyżki Biały ocet
- 1/4 kubek Czerwone wino tetra
- 2 wy łyżki Olej
- 2 wy łyżki Oliwa z oliwek
- 1 jednostki Liść laurowy
- 3/4 jednostki Cebula
- 3/4 jednostki Marchew
- 1 kubek Bulion (mięsa)
- 1/4 łyżeczki Sól
- 1 szczypta Pieprz
Instrucciones
10 pasos
- 1Przygotuj swoje składniki: oczyścić mięso, usuwając najgrubszą część tłuszczu; Dzielenie zębów czosnkowych na pół; Umyć, skórka i wyciąć pióro cebulowe, umyć, skórę i wyciąć cienkie pokrojone marchewki.
- 2W plastikowej worku położył mięso, ocet, wino, czosnek, sól i pieprz. Dobrze zamknij torbę i pozostaw w lodówce jednego dnia dla innego (minimum 8 godzin), tak że mięso jest impregnowane sokiem marynaty.
- 3W dużym garnku dodaj cudowny olej i brązowy górny (wewnątrz) okrągłe rolki, z najpierw najwyżej tłuszczową stroną. Kiedyś złoty dobrze po obu stronach, wyjmuj z puli i rezerwatu. W tym samym garnku dodaj oliwę z masłem i brązowo z cebulą z marchwi.
- 4Przygotuj bulion zgodnie z instrukcjami kontenerowymi i podtrzymując podgrzewanie bez gotowania.
- 5Zwróć mięso do garnka, a na niego opróżnia sok marynaty i 1 szklankę bulionu, wraz z liśćmi laurów, soli i pieprzu.
- 6Pozwól gotować przez 2 godziny na miękkim upale, aż do miękkości i dodaj więcej bulionu, gdy wysuszysz.
- 7Raz gotowy serwuj fragment sałatkami.
- 8Oryginalny receptura korzysta z domu bulionu, jeśli masz w domu lub wolisz przygotować go, idź dalej!
- 9Virginia Demaría, chwile, 2011. Dostosowane.
- 10Jeśli wolisz zrobić domowy bulion: wrzucam garnek z oliwą z oliwek warzyw, które masz dobrze umyte i pokrojone na małe kawałki, małe kawałki mięsa (na przykład), sofríe około 5 minut, a następnie dodać 1-2 l wody gorącej i oczekuj, że gotuje się. Colar i użycie.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario