Kurczak z sosem kokosowym i pomidorem

Przygotuj swoje składniki: umyć, skórki i wyciąć cebulę pióra; Posiekać skończony imbir; Umyć i posiekać żółty chili w kostkach; Umyć i posiekać Cilantro; Posiekać orzeszki ziemne.

Brązowe zapory z kurczaka z cudownym olejem w dużym garnku. Kiedy są dobrze złote po obu stronach, wyjmują z puli i rezerwatu.

W tym samym garnku dodaj olej z oliwek, cebulę pióra, imbir i żółty chili. Gotuj kilka minut, uważając, aby nie iść za dużo. Powrót do garnka kurczaka uprzednio złoty.

Dodaj koncentrat pomidorów, sos pomidorowy, dobrze wymieszać, a następnie włączyć mleko kokosowe. Spiduj z solą i pieprzem, obniża ogień i pozwól gotować przez 15 minut objętych, mieszając od czasu do czasu.

Przygotuj bulion zgodnie z instrukcjami kontenerowymi i podtrzymując podgrzewanie bez gotowania.

Jeśli mieszanina rozpocznie suszenie i chcesz lżejszy sos, dodaj mały bulion z kurczaka.

Służyć towarzyszy sałatki wyrównane do smaku.

Oryginalny receptura korzysta z domu bulionu, jeśli masz w domu lub wolisz przygotować go, idź dalej!

Virginia Demaría, chwile, 2011. Dostosowane.

Jeśli wolisz robić domowy bulion: rzucić garnek z oliwą z oliwek warzywa, które masz dobrze umyte i cięte na małe kawałki, 1 lub 2 uda z kurczaka, Sofríe około 5 minut, a następnie dodaj 1-2 l gorącej wody i czekać do gotowania Colar i użyj.