Soczewica z Longaniza.

Namocz soczewicy dzień wcześniej.

Następnego dnia opróżnij je i umieścić je w dużym garnku z 2 litrami czystą wodą na 1,5 szklankę soczewicy, soli i liści laurowych. Gotuj je przez 35 minut ok. lub do gotowania (miękki).

Plecą Cebulę i Garne. Siekanie marchewki, papryki i ziemniaków w małych kostkach. Longanizater przeciętych plasterków.

Nosić soczewicę do dużego garnka, dodaj Longaniza, marchewkę i ziemniak. Dodaj wodę w doniczce, aż zakładzie około 3 palców powyżej. Mogą rzucać więcej wody, jeśli lubią więcej płynów

Włącz ogień do maksimum i gdy zacznie gotować do minimum i pozwól gotować odkryty. Usuń od czasu do czasu, aby soczewicy nie przyklejają się na dole puli

By, na patelni z gorącym olejem, cebulą i czosnkiem. Kiedy zaczniesz brązowy (5 minut okroka) usunąć z ciepła i dodaj paprykę. Wymieszaj i dodaj wszystko do soczewicy

Od tego momentu wyjmując od czasu do czasu, aby nie trzymać się i dodają soli, dopóki nie będzie to nasze upodobanie. W całości zajmie około 45 minut, ale najlepiej spróbować, gdy płyn zaczyna się zagęścić. Raz gotowy, służyć.