ਆਰਟੀਚੋਕ ਰਾਈਜੋਟੋ.

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਪਕਾਉ ਅਤੇ 1 ਲੂਣ ਦੇ ਐਚਡੀਐਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ). ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਆਰਟੀਚੋਕਸ, ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਲੀਪ ਭੰਗ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉੱਚੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਭਾੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਐਰੀਚੋਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਭੜਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਦਿੱਖ ਨਾ ਮਿਲਣ 'ਤੇ ਦੁਹਰਾਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਰਟੀਚੋਲੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਬਰੋਥ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੈਸ਼ਮਸਨ ਪਨੀਰ grated

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.