ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਛਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲ

Sopraval

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਛਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੁਰਕੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
1/4 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Parsley
1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Basil
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1/2 ਦੰਦ ਲਸਣ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਡਬੇ ਟਮਾਟਰ
2.5 ਯੂਨਿਟ ਆਲੂ
1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ

Instrucciones

6 pasos

1

ਪਰੀ ਲਈ: ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ.ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ).ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ (ਨਰਮ) ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਨਰਮ), ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਮੋਜੈਨਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2

ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ: ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley.ਬੇਸਿਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 1/3 ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਓ.
3

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ (10 ਮਿੰਟ).ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਲਓ.
4

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.ਟਮਾਟਰ (ਜ਼ਮੀਨ) ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5

ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
6

ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.