ਦਾਲ ਬੋਲੋਨੇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼
18 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਤਾ (ਚੱਕਰਦਾਰ)
- 1/4 ਯੂਨਿਟ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਦੰਦ ਲਸਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਦਾਲ਼
- 1/4 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ oregano
- 1/2 ਚਮਚੇ Thyme
- 1/2 ਚਮਚੇ Rosemary
- 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ
- 1/4 ਚਮਚੇ Granulated ਖੰਡ
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/4 ਕੱਪ Basil
- 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
Instrucciones
12 pasos
- 1ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- 2ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਦਾਲ ਪਕਾਉ; ਮੀਂਹ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ; ਵਾਸ਼, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ; ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- 3ਦਾਨੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- 4ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- 5ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਥਾਈਮ, ਰੋਜ਼ਮਰੀ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 6ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਲਕੋਹਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ.
- 7ਲੀਲਾਂਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਲਗਾਓ, ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 8ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- 920 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਕਾਰੀਗਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਓ.
- 10ਕੰਟੇਨਰ ਸੰਕੇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ.
- 11ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.
- 12ਜਾਵੀਰਾ ਸੁੱਕਾ. ਜਿਨਸੀ. ਅਨੁਕੂਲਿਤ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 299 | 49.9 | 11.7 | 1.5 |
Evalúa y comenta esta receta