"quinotto" ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਕੋਨੋਆ ਨੂੰ ਧੋਵੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕ੍ਰੱਬ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ).

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਵੋ, ਲੁਕਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਵਧੀਆ ਕਰਿਲਾਰੋ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ; ਸ਼ੀਟਸ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ; ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ.

ਕਲੇਰੋ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ Quaina ਟੇਨਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟ). ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਵਾਈਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਟਮੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਦਲੀਲ ਵਾਲੇ ਕੁਇਨਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰਮੇਰੀਅਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ cilantro ਕੱਟਿਆ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੈਸਟਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.