ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਵੋ, ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਪਤਲੇ ਬੈਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ; ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ; ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਰਟਿਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਲਸਣ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਭੰਗ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਬਲਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ.

ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਡਰ ਡੁੱਬਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.

ਸੂਪ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲਭੀ, ਅਤੇ ਪਰਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.