ਸੁਨਹਿਰੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਟੋਸਟਿਲਾ

ਸੁਨਹਿਰੀ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਗਭਗ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਭੂਰਾ ਪਾਓ.

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ; ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਖੰਭ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਸਰਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ (ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ).

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, grated zucchini, grated ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਇਆ, ਪਿਆਜ਼ ਚੇਤੇ, ਓਮੇਟਲ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਰਿਵਾਲਵਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਉਸੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ. ਤਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਓਮੀਲੇਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਲਿੰਗ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ.