ਆਲੂ ਅਤੇ gratin thermomix ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

ਆਲੂ ਅਤੇ gratin thermomix ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼
2 ਦੰਦ ਲਸਣ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
600 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
1.5 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
1000 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ (ਕੋਡ)
150 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ

Instrucciones

8 pasos

1

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ: ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਦੋ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ; ਧੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟਣ; ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ; ਧੋਵੋ, ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਟਮਾਟਰ; ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ paprika ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ; salpimente ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ fillets.
2

ਕੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲਸਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਕੰਮਾ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ 10 ਮਿੰਟ / 120 / ਜ 1. (TM31 3 ਸਕਿੰਟ / ਜ 6. spatula ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 100 g: 10 ਮਿੰਟ / Varoma / ਜ 1).
3

ਮੌਰ ਵਿਚ ਤਿਤਲੀ ਪਾਓ. ਹਲਚਲ ਆਲੂ, ਪਾਣੀ ਦੀ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ 15 ਮਿੰਟ / 120 ° C / ਰਿਵਰਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ / ਜ 1.
4

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, cubed ਮੱਖਣ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ.
5

ਤਿਤਲੀ ਹਟਾਓ ਤਿਆਰ ਮਿੱਟੀ ਸਰੋਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਿਜ਼ਰਵ.
6

ਧੋਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੱਚ, ਪਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੂਰ 4 ਸਕਿੰਟ / ਜ 4, 50 g ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚਮਚਾ saute 10 ਮਿੰਟ / 120 ° C / ਰਿਵਰਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ / ਜ 1. (TM31 ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: 10 ਮਿਨ / Varoma / ਰਿਵਰਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ / ਜ 1).
7

Preheat 200 ਭਠੀ ° C.
8

ਪਲੇਸ ਸਾਸ ਅਤੇ paprika ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਸਾਲਸਾ salpimentados 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਟਮਾਟਰ corvina fillets, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 10-12 ਮਿੰਟ (200 ° C) ਪਕਾਉਣ. ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.