Praline ਗਿਰੀਦਾਰ "thermomix" ਨਾਲ dulce de leche ਆਈਸ ਕਰੀਮ
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 ਗ੍ਰਾਮ Granulated ਖੰਡ
- 1/8 ਯੂਨਿਟ ਨਿੰਬੂ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ
- 6 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਲੂਣ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ Dulce ਦੇ leche
Instrucciones
7 pasos
- 1ਪਲੇਸ 100 g ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ caramel, ਜਦ ਤੱਕ ਵਿੱਚ: caramelized ਅਖਰੋਟ ਲਈ. , Coarsely ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੋੜੋ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ silicone (ਜ ਥੋੜਾ oiled ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ) ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਠੰਢਾ ਕਰੀਏ.
- 2ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ: ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ. ਕੱਚ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 50 g ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਹਿ 7 ਮਿੰਟ / 90 / ਜ 4. ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 3ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਮਿੱਠੇ 10 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 4. ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਠੰਡਾ ਦਿਉ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
- 4ਕੱਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਕੁਚਲ 30 ਸਕਿੰਟ / 10 ਦੀ ਗਤੀ.
- 5spatula ਨਾਲ, ਕੱਚ ਦੇ ਤਲ ਵੱਲ ਬਰਫ਼ ਥੱਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ 30 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 10.
- 6caramelized ਅਖਰੋਟ coarsely ਗੇਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜ 15 ਸਕਿੰਟ / ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਦੀ ਗਤੀ 5-10 pulverize.
- 7caramelized ਅਖਰੋਟ coarsely ਗੇਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜ 15 ਸਕਿੰਟ / ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਦੀ ਗਤੀ 5-10 pulverize.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 469 | 59.2 | 10.6 | 23 |
Evalúa y comenta esta receta