ਇਤਾਲਵੀ ਕੱਦੂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀ

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਵੋ, ਧੋਵੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ;ਪੇਪਰਿਕਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਅੱਧਾਂ ਵਿਚ ਇਤਾਲਵੀ ਕੱਦੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਕੱਦੂ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿ es ਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਗਭਗ.).

ਫਿਰ ਆਟਾਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਫਿਰ ਪੇਪਰਿਕਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਯੱਟੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.

ਜੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.