ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੁਚਨ

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਪਾਊਡਰ)
1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
1 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਕੀ desg
1/2 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Cornflour
1/2 ਕੱਪ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ parm ਪਨੀਰ

Instrucciones

9 pasos

1

ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰੋ; ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਗੋਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰੱਖੋ.
2

ਪੁੰਜ ਲਈ: ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਲਓ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੈਮਿਗੀਦਾ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3

ਕੇਸ਼ਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਹਰੇਕ ਸੀਡੀਏ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)
4

ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇਕ ਗੂਸਨੇਕ ਵੋਲਡ ਲੈ ਜਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180,000 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਥੀਤ ਕਰੋ. ਉਹ ਉੱਲੀ ਨੂੰ Cover ੱਕ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਆਟੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੋਣ ਦਿਓ.
5

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
6

ਡੱਬੇ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੱਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
7

ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮੈਕਸਨਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਠਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਭਾਰੋ.
8

ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚੋ.
9

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ