ਛੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਿਨਕ ਕ੍ਰੌਕ

ਪਰੀ ਲਈ: ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ (ਨਰਮ) ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ (ਨਰਮ), ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਮੋਜੈਨਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕ੍ਰੁੱਕੇਟਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ, ਰਿਜ਼ਰਵ. ਪਤਲੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਭੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਸਨੇ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਪਿੰਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਿਆਰ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਕੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਕ ਹੋਰ ਖੂਹ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਕਰੌਕੇਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੇਡ ਦੁਆਰਾ ਰੋਟੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੇ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਾਖਵੇਂ ਸਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਤੇਲ ਤੋਂ ਕ੍ਰੌਕੁਇੰਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾ mount ਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਕ੍ਰੌਕੈਟ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਪਰੀ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ.