ਸਿਹਤਮੰਦ chilenitos

Preheat 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ° C ਤੱਕ ਓਵਨ.

ਜ਼ਰਦੀ 3/4 ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਅੰਡੇ ਰਲਾਉਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਅੱਧੇ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਰੋਲਰ ਪਾਸ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਪਾਸ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

5 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੂੰਹ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ, ਜਦਕਿ ਸਾਫ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ meringue ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

meringue ਕਰਨ ਲਈ, 30 40 ਸਕਿੰਟ ਅਤੇ ਐਡ ਖੰਡ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ. 3 ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਰਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲੋੜੀਦੀ ਹੁੰਦਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

Chilenitos 1 tbsp ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਹਰ ਇੱਕ ਅਤੇ meringue ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.