ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਮੀਟ

ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਤੇਲ ਮਹਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸੁੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਰਾਹੀਂ 1.5 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਲਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੱਸੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਮੀਟ ਲਈ: ਓਵਨ (150 ਸੀ) ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਥੈਕਟ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਲਤ, ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਸਲਾਮ.

ਇੱਕ ਉੱਚ-ਉਭਾਰ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਇਕੋ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਨਰਮ, 3-5 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਸ, ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਕਿ es ਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ½ ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੰਦੂਰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਕੱ take ੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਧੀਆ ਕਰਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.