ਲੋਂਗਨੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ (ਸੌਖਾ)
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 380 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲ (ਡੱਬਾਬੰਦ)
- 1 ਯੂਨਿਟ Longaniza
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ sofrito
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਆਲੂ
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
- 1/8 ਯੂਨਿਟ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚੇ Sal
Instrucciones
6 pasos
- 1ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਫੇਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਵੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਰੀਜੋ, ਅਲੋਸਡ ਲਸਣ, ਅਤੇ (ਸ) ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ 3 ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 2ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੈਰੀਅਰ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟਣਾ. ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- 3ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਪਹਿਨੋ, ਲੋਂਗਨੀਜ਼ਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ 3 ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 4ਅੱਗ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਦਾਲ ਨਾ ਪਾਓ
- 5ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਫ੍ਰਿਯੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ (ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪ੍ਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਰਬਦੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- 6ਉਸ ਪਲ ਤੋਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਇਹ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
485 | 49.9 | 30.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario