ਲੋਂਗਨੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ (ਸੌਖਾ)

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
ਲੋਂਗਨੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ (ਸੌਖਾ)

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 380 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲ (ਡੱਬਾਬੰਦ)
  • 1 ਯੂਨਿਟ Longaniza
  • 75 ਗ੍ਰਾਮ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ sofrito
  • 1/2 ਯੂਨਿਟ ਆਲੂ
  • 1/2 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
  • 1/8 ਯੂਨਿਟ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/4 ਚਮਚੇ Sal
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਫੇਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਵੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਰੀਜੋ, ਅਲੋਸਡ ਲਸਣ, ਅਤੇ (ਸ) ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ 3 ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
  2. 2
    ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੈਰੀਅਰ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟਣਾ. ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
  3. 3
    ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਪਹਿਨੋ, ਲੋਂਗਨੀਜ਼ਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ 3 ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਜੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ
  4. 4
    ਅੱਗ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਦਾਲ ਨਾ ਪਾਓ
  5. 5
    ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਫ੍ਰਿਯੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ (ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪ੍ਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਰਬਦੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
  6. 6
    ਉਸ ਪਲ ਤੋਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਇਹ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
485 49.9 30.2 19.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Recetas relacionadas