ਔਸ਼ਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ tenderloin ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ "thermomix"
14 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ
- 5 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ oregano
- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Thyme
- 1 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਦੰਦ ਲਸਣ
- 10 ਗ੍ਰਾਮ Parsley
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
- 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ
- 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ (ਤੇੜ)
Instrucciones
9 pasos
- 1puree ਲਈ: ਪਾਓ ਬਲੇਡ ਵਿਚ ਤਿਤਲੀ ਅਤੇ peeled ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 5 g ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ 40min / 90 ° C / ਖੱਬੇ / ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ 1
- 2ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੇਖੋ ਕਿ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ (ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਤਹਿ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 3. ਰਿਜ਼ਰਵ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ
- 3ਜੁਰਮਾਨਾ ਔਸ਼ਧ ਸਾਸ ਲਈ: ਘੜਾ oregano, paprika ਵਿਚ ਪਲੇਸ, Thyme, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ½ ਵ਼ੱਡਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ. ਮਿਕਸ 5 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 7. ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ
- 4ਕੱਚ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, parsley (ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ) ਅਤੇ ਚੂਰ 3 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 7
- 5ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਭਾਰ. ਕਿਤਾਬ
- 6ਬਰਤਨ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ½ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ. ਤਹਿ 1 ਮਿੰਟ 30 ਸਕਿੰਟ / 80 ° C / ਦੀ ਗਤੀ 5. beaker ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 3 ਮਿੰਟ / ਗਤੀ ਦੇ 5 ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਾਟੂ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵਾੜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਿਸ਼ਰਣ emulsifying ਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ spatula, ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਥੱਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਤੇ 10 ਸਕਿੰਟ ਰਲਾਉਣ / ਦੀ ਗਤੀ 3. ਇੱਕ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ
- 750 X 50 ਸੈ ਲਗਭਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਿੜਕ. ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ
- 8ਕੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਵਾਪਸ, ਕਵਰ Varomay ਅਨੁਸੂਚੀ 25 ਮਿੰਟ / Varoma / ਚਮਚਾ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ Varoma ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ. Varoma ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪਲੱਗ Varoma ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 15 ਮਿੰਟ / Varoma / ਚਮਚਾ ਦੀ ਗਤੀ. Varoma ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਗੁੱਸੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਫਰਿੱਜ ਰਾਤੋ ਵਿਚ ਫਿਲਮ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ
- 9ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਕੱਟ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ puree ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
613 | 46.6 | 53.4 | 23.2 |
Evalúa y comenta esta receta