ਔਸ਼ਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ tenderloin ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ "thermomix"

14 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
ਔਸ਼ਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ tenderloin ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ
  • 5 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ oregano
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Thyme
  • 1 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ
  • 1 ਦੰਦ ਲਸਣ
  • 10 ਗ੍ਰਾਮ Parsley
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
  • 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ
  • 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ (ਤੇੜ)
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    puree ਲਈ: ਪਾਓ ਬਲੇਡ ਵਿਚ ਤਿਤਲੀ ਅਤੇ peeled ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 5 g ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ 40min / 90 ° C / ਖੱਬੇ / ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ 1
  2. 2
    ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੇਖੋ ਕਿ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ (ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਤਹਿ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 3. ਰਿਜ਼ਰਵ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ
  3. 3
    ਜੁਰਮਾਨਾ ਔਸ਼ਧ ਸਾਸ ਲਈ: ਘੜਾ oregano, paprika ਵਿਚ ਪਲੇਸ, Thyme, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ½ ਵ਼ੱਡਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ. ਮਿਕਸ 5 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 7. ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ
  4. 4
    ਕੱਚ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, parsley (ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ) ਅਤੇ ਚੂਰ 3 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 7
  5. 5
    ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਭਾਰ. ਕਿਤਾਬ
  6. 6
    ਬਰਤਨ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ½ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ. ਤਹਿ 1 ਮਿੰਟ 30 ਸਕਿੰਟ / 80 ° C / ਦੀ ਗਤੀ 5. beaker ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 3 ਮਿੰਟ / ਗਤੀ ਦੇ 5 ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਾਟੂ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵਾੜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਿਸ਼ਰਣ emulsifying ਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ spatula, ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਥੱਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਤੇ 10 ਸਕਿੰਟ ਰਲਾਉਣ / ਦੀ ਗਤੀ 3. ਇੱਕ ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ
  7. 7
    50 X 50 ਸੈ ਲਗਭਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਿੜਕ. ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ
  8. 8
    ਕੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਵਾਪਸ, ਕਵਰ Varomay ਅਨੁਸੂਚੀ 25 ਮਿੰਟ / Varoma / ਚਮਚਾ ਦੀ ਗਤੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ Varoma ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ. Varoma ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੂਰ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪਲੱਗ Varoma ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 15 ਮਿੰਟ / Varoma / ਚਮਚਾ ਦੀ ਗਤੀ. Varoma ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਗੁੱਸੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਫਰਿੱਜ ਰਾਤੋ ਵਿਚ ਫਿਲਮ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ
  9. 9
    ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਹਟਾਓ, ਮੀਟ ਕੱਟ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ puree ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
613 46.6 53.4 23.2
Evalúa y comenta esta receta

    Recetas relacionadas