ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ mousse

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ (ਹਰ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ) ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਸਿਰਫ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਰਫ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ.

ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਯੋਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੋ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਲੈਟਰੋਵੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਲਟ ਕਰੋ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.