ਵੀਗਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟ੍ਰੂਡਲ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਣਾਓ ਕੱਟਦਿਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਠੋਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਤੇ ਚੜ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਜਾਵੇ ਪਰ ਹੋਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ, ਇਕੱਲੇ ਇਕੱਲੇ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਤਦ Zucchini (ਲੰਬੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕਾਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਸੜ ਰਹੇ ਹਨ! ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੀਬਰ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਹਿਕ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱ dra ੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.

ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 210 ° ਤੇ ਪ੍ਰੀਥੈਕਟ ਕਰੋ.

ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ suplet ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.

ਆਟੇ ਦੇ (ਚੌੜਾਈ ਨਹੀਂ) ਭਰਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡੋ, ਪਰ ਕੇਂਦਰਤ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜੋ ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਗਟਰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ PRIETO ਲਈ ਸਕਿ ze ਜ਼ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰੋ.

ਉਪਰੋਕਤ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ!