ਖਾਲਾਂ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਕ

ਆਪਣੇ ਨਿਯਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ; ਕੋਨਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ; ਮੱਖਣ ਨੂੰ 2 ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ; ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਹੂਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ 2 ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ: ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸਟੀਕ ਲਈ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਰ 1 ਚਮਚ ਮਿਕਸਮੈਂਟ ਦੇ ਹਰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 2-3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰੋ.

ਸਾਸ ਲਈ: ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਬੰਨ੍ਹੋ.

ਖੋਲਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ.

ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਬਲ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ, 1 ਚਮਚ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਿਕਸਨਾ ਅਤੇ ਬੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸਟੀਕ ਲਈ: ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ.

ਬੇਸ ਜਾਂ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਸਰੋਤ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਕੰ the ੇ ਹੋਣ. ਸਟੀਕ ਰੱਖੋ.

ਕੁਚਲਿਆ ਲਚਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਿੰਗ ਪੈਨ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮ, ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

180 ºc 'ਤੇ 150 ºc ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਣਾਓ.

ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਿਤਾਬ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਛਾਲਾਂ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 1-2 l ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.