ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ feijoada

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 4 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ਕੱਪ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ (ਡੱਬਾਬੰਦ)
1/2 ਯੂਨਿਟ Eggplants
1/2 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ
1/2 ਦੰਦ ਲਸਣ
1/4 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1/2 ਯੂਨਿਟ ਟਮਾਟਰ
1/2 ਕੱਪ ਧਨੀਆ
1/2 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
1/4 ਚਮਚੇ Paprika ਪਾਊਡਰ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ oregano
1 ਚੂੰਡੀ ਜੀਰੇ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
3/4 ਕੱਪ ਚੌਲ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ

Instrucciones

4 pasos

1

ਗਰੇਟ ਜ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ;: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ eggplant ਕੱਟ; ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ੋਹਰ diced; ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ; cilantro ਜੁਰਮਾਨਾ chop; ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ; ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਿਕਾਸ.
2

ਇੱਕ ਉੱਚ saucepan ਜ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ Saute, ਕੱਦੂਕਸ, ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, paprika ਅਤੇ oregano ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਜਦ browned ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, liquefy ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਦੇ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ cilantro ਪਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ, ਗਰਮੀ ਕੱਟ, ਤਾਜ਼ਾ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ... ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
3

ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ Saute. ਫਿਰ 1.5 ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਿਆਲਾ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਅੰਤ ਵੇਲੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
4

ਕੌਨੀ Achurra. ਢਾਲੇ.