Vatapá ਦੇ ਮੇਰੇ ਵਰਜਨ

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ
1/2 ਯੂਨਿਟ Marraqueta
1/2 ਯੂਨਿਟ ਟਮਾਟਰ
1/4 ਯੂਨਿਟ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
1/2 ਕੱਪ Basil
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Scallion
1/8 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1 ਬਿੱਟ ਅਦਰਕ
1/2 ਚਮਚੇ Paprika ਪਾਊਡਰ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
100 ਗ੍ਰਾਮ Shrimp
3/4 ਕੱਪ ਚੌਲ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ

Instrucciones

7 pasos

1

ਰੋਟੀ ਫਾਲਤੂ ਜ ਆਦਰਸ਼ਕ ਰਾਤੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ: diced ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ; ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੱਟ cilantro; ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ chop; paprika ਅਤੇ ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼ ਜੁਰਮਾਨਾ.
3

ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ Saute. ਫਿਰ 1.5 ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਿਆਲਾ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਅੰਤ ਵੇਲੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
4

20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ liquefy. ਸੱਜੇ ਉਥੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਦਰਕ, paprika, ਲੂਣ ਅਤੇ cilantro ... ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਨੂੰ, shrimp sauteing ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੂਸਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ thickened ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਉੱਪਰ cilantro ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ scallion ਅਤੇ Basil ਪਾ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ... ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ deliciaaaaaa ਹੈ!
6

* ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਜੂਸਰ 1 ਕੱਪ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ 3 ਪਾਣੀ ਐ, 4-5 ਮਿੰਟ, ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ liquefy.
7

ਕੌਨੀ Achurra. ਢਾਲੇ.