Quinoto eggplants pesto ਨਾਲ ਲਈਆ
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Quinoto eggplants pesto ਨਾਲ ਲਈਆ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2023.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 ਯੂਨਿਟ Eggplants
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ Thyme
- 1/2 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ Quinoa
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਟਮਾਟਰ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਚਿਕਨ)
- 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ Basil
- 25 ਗ੍ਰਾਮ Parmesan ਪਨੀਰ
- 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 2 ਦੰਦ ਲਸਣ
- 4 ਯੂਨਿਟ ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ
- 15 ਗ੍ਰਾਮ Flaked ਬਦਾਮ
Instrucciones
11 pasos
- 1ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ: ਅੱਧੇ lengthwise ਵਿਚ eggplants ਕੱਟੋ; ਪਿਆਜ਼ ਕਲਮ ਕੱਟ; ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ੈੱਲ; grated ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ; ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ; ਜ਼ੈਤੂਨ ਕੱਟ; 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ Basil pesto ਲਈ ਜਾਣਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, aubergines ਅਤੇ ਪੈਡਿੰਗ ਭੂਨਾ.
- 2200 ਦਾ ਓਵਨ Preheat ° C. ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਸਮੇਟਣਾ ਵੱਡੀ ਕਾਫ਼ੀ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਲਸਣ ਪਾ: ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਨੁਸਾਰੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਲਿਆਉਣ ਫਿਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦ ਅਤੇ ਕਰੀਚਦਾ ਅੰਦਰ ਮਿੱਝ ਹਟਾਓ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਰੂਰੀ ਐਡ ਜੇ ਮਦਦ liquefy ਲਈ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
- 3pesto ਬਣਾਉਣਾ: blanch ਪੱਤੇ; ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਾਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 15 ਸਕਿੰਟ, ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਕੇ Basil ਪੱਤੇ ਪਾਸ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਕੁਝ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ estilar ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਸ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਪੀਹ parmesan ਇਸ ਨੂੰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅੰਤ ਪੱਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- 4Quinoa ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ colander ਵਿਚ quinoa ਚੰਗਾ ਧੋਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਝੱਗ ਬਾਹਰ ਆ ਰੁਕ, 15 ਮਿੰਟ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਘੜੇ 1 ਕੱਪ quinoa 1 1/2 ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਸਾਜਿਸ਼ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਉ.
- 5Preheat 180 ਭਠੀ ° C.
- 61 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ incisions. ਡੂੰਘੇ ਅੰਦਰ eggplant (ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ (0.5 X 0.5 ਸੈ. ਲੱਗਭਗ.). ਦੇਖਭਾਲ ਲਵੋ ਚਮੜੀ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ eggplant ਹਥਿਆਰ ਨਾ. ਪੁਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ 'ਤੇ Thyme eggplant ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੈਰੀ ਪੂਰੀ ਹੈ ਨਰਮ ਅੰਦਰ (30 40 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਲੱਗਭਗ.).
- 7ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਮਦਦ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ eggplant ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ puree ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਭਰਨ ਲਈ.
- 8ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਦੋ ਮਿੰਟ ਭਰਨ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ sear ਐਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਕਾਇਆ quinoa, ਬਰੋਥ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ, pesto ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 9eggplants ਦੇ ਅੰਦਰ stuffing ਪਾ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ.
- 10ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, 1 ਜ 2 ਚਿਕਨ ਪੱਟ, 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ saute ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 1-2 ਐਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਮੀਦ . ਖਿਚਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਣ.
- 11ਯਿਸੂ ਅਤੇ ਤੇਰੇ ਗੂਟਿਰਰ੍ਜ਼. ਢਾਲੇ. ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
531 | 45.7 | 22.2 | 31.8 |
Evalúa y comenta esta receta