Sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਕਤ ਲਈਆ ਆਲੂ rosti

ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ: ਆਲੂ ਪੀਲ; ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ; Leeks ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸਾ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸਿਰਫ 1 ਸੈ); cilantro ਜੁਰਮਾਨਾ chop; grated Parmesan ਪਨੀਰ; ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ; ਕਲਮ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ; ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ; 2 ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵੰਡ ਅੱਧੇ rosti ਆਲੂ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਚਿਕਨ ਅਤੇ sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਅੱਧੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ saute leeks: sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ. leeks ਅਤੇ scallions, ਮੱਖਣ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ, evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ saute ਜੋੜੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Parmesan, ਆਲ੍ਹਣੇ (cilantro, Thyme) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਮਤ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਖਤਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ blender ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਿਕਨ ਸੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਾਸਪੀਕਰਨ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਫਾੜ.

grater ਤਮੋਟੇਭਾਗ ਵਿਚ ਆਲੂ ਗਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਕੀ ਟੁਕੜੇ. ਰਸੋਈ, ਕਿਉਕਿ ਆਲੂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਜਾਣ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਗੁਆ) ਵਿਚ. ਤਿੱਖੀ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਿੰਟ ਬਣਾਉਣਾ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ 4 ਬਵਾਸੀਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ grated ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹਰ ਟੀਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਤਲ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕੋਨੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਗੁੰਬਦ ਜਾ ਰਿਹਾ ਰੱਖਣ. ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਹਟਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ. ਬਾਕੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.

ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੀਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ omelette ਤੇ ਮਾਊਟ. ਇਕ ਹੋਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਯਿਸੂ ਅਤੇ ਤੇਰੇ ਗੂਟਿਰਰ੍ਜ਼. ਢਾਲੇ. ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ: Catalina Riutort