Sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਕਤ ਲਈਆ ਆਲੂ rosti
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਕਤ ਲਈਆ ਆਲੂ rosti](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2016.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 ਯੂਨਿਟ Leeks
- 1.5 ਯੂਨਿਟ Scallion
- 0.38 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ
- 1 ਬਿੱਟ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਯੂਨਿਟ ਨਿੰਬੂ
- 1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਧਨੀਆ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1/4 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ Thyme
- 25 ਗ੍ਰਾਮ Parmesan ਪਨੀਰ
- 2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 2 ਯੂਨਿਟ ਚਿਕਨ (ਪੱਟ)
- 1/2 ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ
- 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਯੂਨਿਟ ਜੁੜਨ ਦੀ
- 1/4 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ
- 1/4 ਜਾਰ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਦੁੱਧ
- 2 ਯੂਨਿਟ ਆਲੂ
- 1 ਕੱਪ ਸਲਾਦ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਲਕ
- 1 ਕੱਪ ਅਰੁਗੁਲਾ
- 2 ਚਮਚੇ Aceto Balsamico
Instrucciones
10 pasos
- 1ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ: ਆਲੂ ਪੀਲ; ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ; Leeks ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸਾ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸਿਰਫ 1 ਸੈ); cilantro ਜੁਰਮਾਨਾ chop; grated Parmesan ਪਨੀਰ; ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ; ਕਲਮ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ; ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ; 2 ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵੰਡ ਅੱਧੇ rosti ਆਲੂ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਚਿਕਨ ਅਤੇ sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
- 2ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- 3ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਅੱਧੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ saute leeks: sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ. leeks ਅਤੇ scallions, ਮੱਖਣ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ, evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ saute ਜੋੜੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Parmesan, ਆਲ੍ਹਣੇ (cilantro, Thyme) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
- 4ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਮਤ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਖਤਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰੱਖੋ. ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ blender ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਿਕਨ ਸੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਾਸਪੀਕਰਨ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਫਾੜ.
- 5grater ਤਮੋਟੇਭਾਗ ਵਿਚ ਆਲੂ ਗਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਕੀ ਟੁਕੜੇ. ਰਸੋਈ, ਕਿਉਕਿ ਆਲੂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਜਾਣ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਗੁਆ) ਵਿਚ. ਤਿੱਖੀ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਿੰਟ ਬਣਾਉਣਾ.
- 6ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ 4 ਬਵਾਸੀਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ grated ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹਰ ਟੀਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਤਲ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- 7ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕੋਨੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਗੁੰਬਦ ਜਾ ਰਿਹਾ ਰੱਖਣ. ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਹਟਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ. ਬਾਕੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- 8ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.
- 9ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੀਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ omelette ਤੇ ਮਾਊਟ. ਇਕ ਹੋਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- 10ਯਿਸੂ ਅਤੇ ਤੇਰੇ ਗੂਟਿਰਰ੍ਜ਼. ਢਾਲੇ. ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta