ਚੱਕ ਬਾਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਆਲੂ ਲਈ: ਕਿ cub ਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3x3 ਸੈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੱਟੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਟੇਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਦੇ ਫੋਂਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੋਹਦੇ ਜਾਓ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਬਲਾਸਮਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ (ਹਰੇਕ 4 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਐੱਲੂਸੋ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ. ਰਿਵਾਲਵਰ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ; 1-2 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ 0.5 ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋ ਮੀਟ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਜੋੜੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉਬਾਲੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ covered ੱਕੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਪੇਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.