ਕਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਚੌਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਮਹਾਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.ਯਾਤਰਾ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰ ਕੱਪ ਵਿਚ 1.5 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੱਸੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਗੋਲੀਫੂਲਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਨਿਰੰਤਰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ., ਤਾਂ ਜੋ ਕਰੀ ਗੋਭੀ ਗੋਲੀ ਦੇਵੇ.

ਸੌਗੀ ਅਤੇ 1/2 ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਤੀ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾ ਖਾਓ.ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ, ਕੈਜú ਦੀ ਚੇਸਟਨਟਸ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.

ਖੂਹ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਚੱਲੋ.