ਦਹੀਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਸੀ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ

ਰੂਸੀ ਫਿਲਲੇਸ ਲਈ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ 1 ਲੌਂਗਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 10 ਸਕਿੰਟ / ਸਪੀਡ 10.

ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਨੂੰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ 5 ਸਕਿੰਟ / ਸਪੀਡ 7. ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤਲ ਵੱਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ / ਇਨਵਰਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ / ਸਪੀਡ 3 ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, 12 ਰੂਸੀ ਫਿਲਲੇਸ ਬਣਾਓ.

ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰੂਸੀ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਗਲਾਸ ਧੋਵੋ.

ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਲਈ: ਛਿਲਕੇ ਖੀਰੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਗੜ ਅਤੇ 3 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਟ੍ਰੋਕੇ ਨੂੰ 4 ਸਕਿੰਟ / ਸਪੀਡ 4. ਵੀਅਤ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ½ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ 4 ਸਕਿੰਟ / ਸਪੀਡ 7. ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤਲ ਵੱਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਯੋਗੌਰਟਰਸ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਸਕਿੰਟ / ਸਪੀਡ 3 ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵੇਖੋ.

ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੁਝਾਅ:

ਇਹ ਸਾਸ ਤੁਰੰਤ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਇਹ ਤਾਇਨਾਤ.

ਫਿਲਟੀਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ