Lasagna bechamel ਅਤੇ Bolognese

Las Recetas de la Cami

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ (ਜ਼ਮੀਨ)
1/2 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1 ਚੂੰਡੀ Merkén
300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਕੈਚੱਪ
1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Granulated ਖੰਡ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਕੋਈ ਪਾਊਡਰ)
300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ
1 ਚੂੰਡੀ Nutmeg
40 ਗ੍ਰਾਮ Buttery ਪਨੀਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਤਾ (lasagne)

Instrucciones

6 pasos

1

ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2

5 ਮਿੰਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਘੜੇ saute ਵਿੱਚ. merquén ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਜੋੜੋ.
3

ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.
4

ਇਕ ਹੋਰ saucepan ਪਿਘਲਨਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ ਬੰਦ ਨਾ ਚੇਤੇ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ nutmeg ਜੋੜੋ.
5

Lasagne grated ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਅਤੇ buttery ਦੇ ਇੱਕ ਫਾਈਨਲ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ massecuites ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਕੇ ਪਰਤ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਓਵਨ 200 ° C 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਲੈ. ਖੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੀਏ.
6

ਹਮਤਵਨ Rivera. @lasrecetasdelacami. ਢਾਲੇ.