ਮੈਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ prawns ਦਾ soufflé

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ.

ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 1 ਮਿੰਟ ਤਾਰ ਚੌਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਰਮੀ ਦੁੱਧ whisking, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ lumps ਨੱਥੀ ਕਰੋ.

ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ nutmeg.

ਜਦ thickened, grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਬੰਦ ਕਰੋ.

5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, saute ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌਫੀ ਪਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਲੈ ਬਰਫ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ prawns ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ-ਮੁੱਚ, ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਓਵਨ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (180 ° C) ਰਸੋਈ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਉਠੇਗਾ ਅਤੇ coagulated ਹਨ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ 5 ਮਿੰਟ ਖੜਾ ਕਰੀਏ.