ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਚੱਕ ਕੋਮਲ

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਵੀਲ (chingolo)
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1/2 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1/2 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਕੋਈ ਪਾਊਡਰ)
1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
5 ਗ੍ਰਾਮ Parsley
2.5 ਯੂਨਿਟ ਆਲੂ
1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ

Instrucciones

5 pasos

1

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਆਲੂ: puree ਲਈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ (20 30 ਮਿੰਟ) ਉਬਾਲ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਜਦ ਇਹ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ (ਨਰਮ), estilar ਅਤੇ ਇੱਕ puree ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਹ. ਮੱਖਣ ਦੇ 1/3 ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
2

ਇੱਕ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਜਦ ਗਰਮ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ sear. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
3

ਛੋਟੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਜੋੜੋ, 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ; 1-2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ.
4

ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘੜੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ. ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਰਚ ਹੋਰ ਲੂਣ ਜੋੜ ਕੇ seasoning ਦੇ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਵਰ ਪਕਾਉਣ 30-40 ਮਿੰਟ ਜ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੈ.
5

ਖੁਸ਼ਕ, ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੇ, ਰਸੋਈ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਰਗੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.