ਪੇਠਾ ਪਰੀ ਨਾਲ ਚੋਪਸ

ਪਰੀ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਕੱਦੂ ਵਿਚ, ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ (ਕੱਦੂ ਦੇ ਹਰ 500 ਜਾਂ ਕੱਦੂ ਲਈ), ਇਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ ਨਾਲ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ ਸੋਫ੍ਰੈਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾ ਸੋਫ੍ਰੈਲੋ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਨਰਮ), ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੂਝਵਾਨ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.ਮੱਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ (ਰੁਸਟਿਕ "ਕਿਸਮ).

ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ;ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ (ਗਰਮ) ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਜਦ ਤਕ ਪਾਵੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਲਗਾਓ.10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ.ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ.

ਪੁੰਪਕਿਨ ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਪਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ Merkén ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.