ਸਟ੍ਰੋਗੋਨੋਫ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਮੈਡਲੇਸ਼ਨਜ਼

15 INGREDIENTES • 10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
ਸਟ੍ਰੋਗੋਨੋਫ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਮੈਡਲੇਸ਼ਨਜ਼

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 ਯੂਨਿਟ ਬੀਫ (sirloin)
  • 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਟੈਟਰਾ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
  • 1 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
  • 1/2 ਯੂਨਿਟ ਬਰੋਥ (ਮੀਟ)
  • 2.5 ਗ੍ਰਾਮ Parsley
  • 1 ਚਮਚੇ (ਕਣਕ) ਆਟਾ
  • 1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਰਾਈ
  • 1/2 ਚਮਚੇ Paprika ਪਾਊਡਰ
  • 1/2 ਕੱਪ ਕਰੀਮ
  • 1/2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
  • 1/4 ਦੰਦ ਲਸਣ
  • 1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
  • 1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
  • 3/4 ਕੱਪ ਚੌਲ
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ. ਰਿਜ਼ਰਵ
  2. 2
    ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਨੀ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਪਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਂਟਿੰਗਸ ਅਤੇ ਸਟੌ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
  3. 3
    ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ
  4. 4
    ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਉਤ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਲਡਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਬਣਦੇ ਹਨ
  5. 5
    ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਓ, ਪੇਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
  6. 6
    ਇਕ ਵਾਰ ਚਟਾਨ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ parsley ਜੋੜਦਾ ਹੈ; ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ
  7. 7
    ਲਾਈਮਯੂ ਮੈਡਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਤੈਰਾੜੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਗਮੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ
  8. 8
    ਉਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਤਗਮੇ ਵਾਪਸ ਦਿਓ (ਘੱਟ ਰਸਦਾਰ ਹੋਰ ਰਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ
  9. 9
    ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਗੌੜੇ, ਸਟ੍ਰੋਗੋਨੌਫ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਹਾਓ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ parsley ਛਿੜਕ ਦਿਓ
  10. 10
    ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, 5 ਮਿੰਟ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 1-2 ਨਾਲ ਜੋੜੋ L ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
941 25 51.7 64.9
Evalúa y comenta esta receta
4.5 2 comentarios



Recetas relacionadas