ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ pie ਦਾ

ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਇੱਕ saucepan ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਾਪਸੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਤੱਵਚਾ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ nutmeg ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਿਰਫ 6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2 ਜ 3 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰ ਹਟਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 'ਚ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਿਘਲ. ਉਹ overcooked ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ sauteed ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ, ਛਿੜਕ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.