ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ Osobuco

Camila Cariaga

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 50 MINUTOS

Cocción

2 hr 40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ਯੂਨਿਟ ਵੀਲ (buco osso)
1/2 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
1 ਦੰਦ ਲਸਣ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1/2 ਯੂਨਿਟ ਗਾਜਰ
1.5 ਯੂਨਿਟ ਬੇ ਪੱਤਾ
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
1/2 ਯੂਨਿਟ ਬਰੋਥ (ਸਬਜ਼ੀ)
3/4 ਕੱਪ ਚੌਲ

Instrucciones

7 pasos

1

ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਸੁੱਟੋ.ਸਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1.5 ਕੱਪ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੱਸੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
2

ਦੋਵਾਂ ਧਿਰਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੀਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਇਸ ਨੂੰ ਬੁੱਕ ਕਰੋ.
3

ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.
4

ਮੀਟ ਨੂੰ cover ੱਕਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
5

ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਲੂਣ, ਕਿ ube ਬ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
6

ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.ਇੱਥੇ ਉਹ ਉਸ ਘੜੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਤਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹੈ.
7

ਕੈਸੀਲਾ ਕੈਰੀਗਾ.ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਬਲੌਗ.ਅਨੁਕੂਲਿਤ.