ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ eggplant ਸਾਸ "thermomix" ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

Preheat 200 ° C. ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ. 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਕੁੱਕ ਬਰੌਕਲੀ ਅਲ dente. ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Cherry ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਕਾਫੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ Saute ਪਿਆਜ਼.

ਧੋਵੋ eggplant ਅਤੇ ਅੱਧੇ lengthwise ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੋਰੀ ਕਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕਲੀ ਪਾਓ. eggplant ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਬਿਅੇਕ ਲਈ 200 ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ° C, delas ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ. ਓਵਨ, ਫੁਆਇਲ eggplant ਨਾਲ ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਪਸੀਨਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਦਿਉ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਨੁਸੂਚੀ 10 ਮਿੰਟ / 100 ° C / 1 ਦੀ ਗਤੀ ਦੇ 1200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖੁੱਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਵਾਰ ਪੈਕੇਟ / 100 ° C / ਰੋਟੇਸ਼ਨ / ਦੀ ਗਤੀ 1. ਡਰੇਨ Varoma ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ, ਇੱਕ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕੇ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ (ਉੱਤੇ (ਅੰਦਰ) ਗੇੜ' ਬਿਨਾ) beaker Varoma ਰੱਖੋ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤਰਲ ਰਸੋਈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਹੇਠ ਚਿਪਕਾ Cool.

ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ, ਭੂਨਾ eggplant ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਦਾਨ ਦੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਦਾ ਮਾਸ ਸਕੂਪ.

ਕੱਚ eggplant ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਲਸਣ, ਤੇਲ, Basil, ਜੂਸ ਬਰ ਨਿੰਬੂ, ਜੀਰੇ, spatula ਤੇ ਰਸੋਈ ਤਰਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲ 30 ਸਕਿੰਟ / ਦੀ ਗਤੀ 5. C ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਰ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਚੂਰ / ਦੀ ਗਤੀ 10. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ.

ਅੱਧੇ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ, ਮੱਕੀ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parmesan ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਕਟੋਰਾ ਗੇਮਜ਼ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸਾਸ eggplant ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.