Brussel ਸਪਾਉਟ gratin

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 ਗ੍ਰਾਮ Brussel ਸਪਾਉਟ
1.75 ਕੱਪ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ
1 ਬਿੱਟ ਆਟਾ (ਕੋਈ ਪਾਊਡਰ)
30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ parm ਪਨੀਰ
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1/4 ਯੂਨਿਟ ਪਿਆਜ਼
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

Instrucciones

6 pasos

1

ਬਾਹਰ ਧੋਵੋ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ. 10 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ ਕੀਤਾ (ਨਰਮ), ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿੰਨ੍ਹ ਤਿਆਰ ਦਬਾ ਜਾਓ.
2

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.
3

ਸਪਾਉਟ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ, bechamel ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮੀ. ਤਦ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4

ਫਿਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਭਾਵ ਇੱਕ ਬੈਚ ਲੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. 4 ਜ 5 ਜੱਥੇ ਨਾਲ, ਕਾਫੀ ਰਹੇਗੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਰਲ ਸਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Salpimentar ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਜਦਕਿ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
5

ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਕਦਮ ਬਣਾਇਆ, ਸਾਸ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6

ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਉੱਪਰ bechamel ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਭਠੀ (ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ) ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. 5 ਬਾਰੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ broil ਰੋਸ਼ਨੀ.