ਕ੍ਰੀਮੀ ਕਟੋਰੀ 000 4 ਤੋਂ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਪੁੰਤਾ ਪਲਾਨਾ

ਅਸੀਂ ਪੁੰਟਾ ਦੀ ਪਪੀਨਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੁੰਨਿਆ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਾਈਡ ਤੇ ਸਤਹੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਘਰੇਲੂ ਮੈਸਸਟੋ ਸਾਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਰੈਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਕਣਕ "chupe" 4 ਦੀ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਤਲ਼ੇ ਵਾਲੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਕਣਕ "chupe" 4 ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਨ ਸੋਫੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਰਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੀਆਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲੋਂ ਮੀਟ ਦੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਲੰਘਿਆ, ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣਗੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ 1 ਸੈਮੀ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ 1x1 ਸਟਿਕਸ ਵਿਚ.

ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੁੰਟਾ ਪਾਮਾਨਾ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ "chupe" 4 ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਆਇਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਨਿਕੋਲਸ ਭੰਡਾਰ. ਚਾਲੀਅਨ ਕਸਾਈ.