ਸੈਮਨ ਸਾਸ "thermomix" ਨਾਲ pappardelle
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 350 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਕੋਈ ਪਾਊਡਰ)
- 4 ਯੂਨਿਟ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ (ਸੈਮਨ)
- 1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Scallion
Instrucciones
7 pasos
- 1ਕੱਚ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਪੱਧਰ 'ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਿਕਸ 10 ਸਕਿੰਟ / ਜ 4 ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 2 min / ਫੰਕਸ਼ਨ kneading (ਪੁੰਜ ਸਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਕੇ ਦੇਖਿਆ, ਹਟਾਉਣ, ਹੋਰ 25 50 ਪਾਣੀ ਦੇ g ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਆਟਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ).
- 2ਰੋਲਰ ਮਸ਼ੀਨ ਜ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਆਟੇ 2-3 ਸੈ ਵਾਈਡ pappardelle. ਖੜ੍ਹੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਤਹ ਜਦਕਿ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ dusted ਕਰੀਏ.
- 3ਕੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. 3 ਸਕਿੰਟ / ਜ 6 ਅਤੇ saute 6 ਮਿੰਟ / 120 ° C / ਜ 1 ੋਹਰ.
- 4ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10sec ਚੂਰ / 10 ਜ.
- 5ਮੌਰ ਵਿਚ ਤਿਤਲੀ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ 6 ਮਿੰਟ / 100 ° C / ਜ 1 ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 6ਸੈਮਨ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ 6-8 ਮਿੰਟ / 100 ° C / ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਰਿਵਰਸ / ਜ 0.5 (ਜੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੈਮਨ ਪਕਾਏ ਐਡ ਹੋਰ 4- 5 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 7ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ pappardelle ਪਕਾਉਣ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ (ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ dente ਹਨ). ਡਰੇਨ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ, ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਕੱਚ, chives ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 606 | 48 | 26.2 | 33.7 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario