ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

350 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ)
20 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ parm ਪਨੀਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਤਾ (ਨੂਡਲਜ਼)
2 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ
1.5 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
1/2 ਕੱਪ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ
1 ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚੇ Cornflour
1/4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ
1 ਚੂੰਡੀ Nutmeg

Instrucciones

7 pasos

1

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
2

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 -20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੁਰਗੀ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
3

ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ, ਚਲੀ ਗਈ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਰੱਖੋ.
4

ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਦਰਮਿਆਨੇ ਓਲਾ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਿਆ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿੱਟਾ 1/4 ਕੱਪ ਨੂੰ ਪੇਤਲਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਨਿਵੇਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ
5

ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ (ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੰਘਣੀ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੱਕ.
6

ਡੱਬੇ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
7

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪੀਸਿਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ